SituĂ© Ă Limoux, Ă seulement 20 minutes de route de Carcassonne, l'Hotel Moderne Et Pigeon a Ă©tĂ© construit en 1501 et abrite un restaurant gastronomique. Elle comprend une fenĂȘtre en verre tachĂ© du XVIIe siĂšcle et un escalier principal. Toutes les chambres disposent d'une salle de bains privative, d'une tĂ©lĂ©vision par cĂąble et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Le restaurant de l'Hotel Moderne Et Pigeon sert des spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales et propose plus de 300 vins. Des menus sont proposĂ©s pour le dĂ©jeuner Ă la brasserie française, qui peut ĂȘtre servie sur la terrasse en fonction des conditions mĂ©tĂ©orologiques. Vous pourrez pratiquer la randonnĂ©e Ă pied et Ă vĂ©lo ainsi que la pĂȘche dans les environs.