Appartenant au groupe Relais & Châteaux composé d’hôtels indépendants, le Relais Bernard Loiseau propose des hébergements luxueux dans le parc naturel régional du Morvan, à 1 heure de route de Dijon. L’établissement possède un spa et centre de bien-être. Le Relais Bernard Loiseau comprend 33 chambres et suites luxueuses et spacieuses ainsi qu’une bibliothèque avec une cheminée devant laquelle vous pourrez passer des soirées paisibles en hiver. Une piscine extérieure et une salle de billard avec des billards français sont à votre disposition. Vous pourrez prendre vos repas dans les 2 restaurants du Relais Bernard Loiseau : Loiseau des Sens ou La Côte d’Or, récompensé de 2 étoiles au guide Michelin. L’établissement possède également l'un des spas les plus réputés d'Europe : le spa Villa Loiseau des Sens. Il a été conçu pour vous permettre de vivre une expérience sensorielle inoubliable. Le spa propose deux expériences complémentaires : l’Univers Multisensoriel et l’Univers Volupté. Le bâtiment se compose de 4 étages. Le premier étage comprend les cabines de soins de spa et la salle de ressourcement ainsi que le restaurant Loiseau des Sens, d’une capacité de 45 personnes, doté de sa propre cuisine et d’une terrasse donnant sur le jardin. Le dernier étage comporte une salle de séminaire et un spa privatif offrant un vue imprenable sur les collines de l'Auxois. La toiture végétalisée accueillera bientôt des ruches produisant du miel qui sera vendu en magasin et servi aux clients. Le Relais Bernard Loiseau se trouve à 50 minutes de route d’Auxerre et à 69 km de Beaune. Une borne de recharge pour les voitures électriques est à votre disposition sur place.